剧院菜单 (KR.249,-)
开胃菜（选一）
A- Phở bò (牛肉河粉汤)
牛肉河粉是越南有名的传统美食。与香料一起熬制而成的牛肉汤将搭配河粉条，嫩里脊牛肉片，新鲜香草，辣椒酱和豆芽一同享用。
B- Chả giò (Nem) (油炸春卷)
越南油炸春卷 - 用薄米饼皮把鸡肉碎，香菇，葱，红萝卜与粉丝包上后炸成金黄色。
C - Hoành thánh chiên giòn (脆皮馄饨)
自制的脆皮馄饨里包着鸡肉碎，蘑菇，葱，和各种的香草香料。再搭配由莲藕，生木瓜和生芒果制成的越南沙拉，与自制酱一起享用。
D – Cá chiên xù (脆炸鳕鱼)
鳕鱼沾上我们自制的面糊后油炸至香脆，再配上由莲藕，生木瓜和生芒果制成的越南沙拉，与本店的自制酱一起享用。
主菜（选一）
E- Gỏi bò (牛肉沙拉)
牛肉沙拉是一道由越南沙拉配上炒牛肉，莲藕，生芒果，卷心菜，红萝卜，大头菜和新鲜香草的佳肴。它的酱汁则是由醋，辣椒，大蒜，柠檬，芝麻和花生制成。
F -Bò bít tết (热煎锅板里脊牛肉)
这是一道由大蒜，姜和西芹菜腌制而成的越南式嫩里脊牛排。牛排将与热煎锅板一起热腾腾的送上，并把香草，葱，自制越南酸菜，芝麻籽和花生碎撒在其上一起享用。
G- Chả cá (热煎锅板烤鲈鱼)
一道源自于河内首都的世界名菜– 热煎锅板（去骨）烤鲈鱼。烤鲈鱼上还会铺有越南酸菜，薄片洋葱，炒洋葱和碎莳萝。这道佳肴也会附上一盘粉条，越南沙拉和米饼皮，以便顾客把所有的食材包起来做成美味的新鲜春卷。
餐后甜点选择
H-Trái cây sữa chua (酸奶水果)
越南式的酸甜甜点 - 酸奶配上新鲜水果。
I- Sô-cô-la nhiệt đới (热带巧克力)
巧克力与新鲜水果搭配而成的越南甜点。
K- Kem trái cây (水果冰淇淋)
冰淇淋配上新鲜水果的清凉甜点。
越南北部特色佳肴(KR.299,-)
开胃菜（选一）
L -Gỏi cuốn (新鲜春卷)
越南式新鲜春卷 - 用新鲜的米饼皮将切片虎虾和鸡肉，豆芽，粉条，薄荷，甜罗勒，越南酸菜，大头菜，灯笼椒，黄瓜和新鲜香菜包裹在其中。
A -Phở bò (牛肉河粉汤)
牛肉河粉是越南有名的传统美食。与香料一起熬制而成的牛肉汤将搭配河粉条，嫩里脊牛肉片，新鲜香草，辣椒酱和豆芽一同享用。
沙拉（选一）
N- Gỏi gà (鸡肉沙拉)
道地的越南沙拉配上鸡肉，莲藕，生芒果，卷心菜，红萝卜，大头菜，香草，鱼露，醋，辣椒，大蒜，柠檬，芝麻和花生。
O- Gỏi cá hồi (鲑鱼沙拉)
道地的越南沙拉配上腌制过的鲑鱼，莲藕，生芒果，卷心菜，红萝卜，大头菜，香草，鱼露，醋，辣椒，大蒜，柠檬，芝麻和花生。
主菜（选一）
P- Bò né (热煎锅板里脊牛肉块)
牛肉块根据越南式的烹调方法与大蒜，姜和西芹菜一同腌制后将铺上香菜，洋葱，蛋黄，越南酸菜，芝麻籽和花生碎，与热煎锅板一同送上。如果客户您不想吃蛋黄，可以事先告知服务员。
Q- Bò xào rau (牛肉炒蔬菜)
嫩里脊牛肉与多样的当季蔬菜一起拌炒。
R –Gà xào rau (鸡肉炒蔬菜)
嫩鸡肉与多样的当季蔬菜一起拌炒。
餐后甜点（选一）
H-Trái cây sữa chua (酸奶水果)
越南式的酸甜甜点 - 酸奶配上新鲜水果。
I- Sô-cô-la nhiệt đới (热带巧克力)
巧克力与新鲜水果搭配而成的越南甜点。
K- Kem trái cây (水果冰淇淋)
冰淇淋配上新鲜水果的清凉甜点。
À la carte菜单
开胃菜
1.Phở bò(牛肉河粉汤)89
牛肉河粉是越南有名的传统美食。与香料一起熬制而成的牛肉汤将搭配河粉条，嫩里脊牛肉片，新鲜香草，辣椒酱和豆芽一同享用。
2. Phở gà (鸡肉河粉汤)89
鸡肉河粉是越南有名的传统美食。与香料一起熬制而成的鸡肉汤将搭配河粉条，嫩鸡肉片，新鲜香草，辣椒酱和豆芽一同享用。
3. Bún bò Huế (香辣牛肉米粉汤) 89
这道是顺化市特有的当地美食。香辣的牛肉汤将搭配米粉，嫩里脊牛肉片，越南猪肉香肠，香草，辣椒酱和豆芽一同享用。顺化市还曾经是越南国王的居住地。
6.Hoành thánh chiên giòn (炸越南馄饨) 89
脆炸的自制越南馄饨里头包着鸡肉碎，蘑菇，葱，香草和香料。它能与越南沙拉一同享用。
7. Chả giò (Nem) (油炸春卷) 89
越南油炸春卷 - 用薄米饼皮把鸡肉碎，香菇，葱，红萝卜与粉丝包上后炸成金黄色。
8. Cá ngừ trộn dầu mè (香辣金枪鱼) 129
美味鲜红的金枪鱼片配上由芝麻籽，辣椒，柠檬，芝麻油和鱼露制成的香辣酱。
9. Cá hồi trộn dầu mè (香辣鲑鱼) 119
美味新鲜的鲑鱼片配上由芝麻籽，辣椒，柠檬，芝麻油和鱼露制成的香辣酱。
10.Gỏi cuốn(新鲜春卷) 95
越南式新鲜春卷 - 用新鲜的米饼皮将切片虎虾和鸡肉，豆芽，粉条，薄荷，甜罗勒，越南酸菜，大头菜，灯笼椒，黄瓜和新鲜香菜包裹在其中。
11. Cá ngừ cuốn diếp (金枪鱼春卷)95
腌制过的新鲜金枪鱼将与胡荽叶，薄荷，甜罗勒，越南酸菜，大头菜，灯笼椒和黄瓜一同包裹在莴苣叶里，并铺着一层芝麻籽和花生碎。
12. Cá hồi cuộn nấm (鲑鱼春卷)95
腌制过的新鲜鲑鱼，与胡荽叶，薄荷，甜罗勒，越南酸菜，大头菜，灯笼椒和黄瓜一同包裹在莴苣叶里，并撒上一层芝麻籽和花生碎以共享用。
13. Thịt bò cuốn táo (牛肉春卷)95
新鲜的春卷里包裹着芒果，苹果，轻炒牛肉，胡荽叶，薄荷，甜罗勒和荷兰芹。
14. Cá chiên xù(脆炸鳕鱼) 95
鳕鱼沾上面糊后油炸至香脆，并与本店的自制酱一起享用。
越南沙拉
70. Gỏi tôm(虎虾沙拉) 149
越南沙拉配上切片虎虾，莲藕，生芒果，卷心菜，红萝卜，大头菜和香草。它的酱汁则是由醋，辣椒，大蒜，柠檬，芝麻和花生制成。
71. Gỏi tôm gà (虎虾鸡肉沙拉) 159
越南沙拉配上切片虎虾和鸡肉，莲藕，生芒果，卷心菜，红萝卜，大头菜和香草。它的酱汁则是由醋，辣椒，大蒜，柠檬，芝麻和花生制成。
72.Gỏi cá hồi (鲑鱼沙拉) 169
越南沙拉配上腌制过的鲑鱼，莲藕，生芒果，卷心菜，红萝卜，大头菜，香草，鱼露，醋，辣椒，大蒜，柠檬，芝麻和花生。
73. Gỏi cá ngừ (金枪鱼沙拉) 179
越南沙拉配上腌制过的金枪鱼，莲藕，生芒果，卷心菜，红萝卜，大头菜，香草，鱼露，醋，辣椒，大蒜，柠檬，芝麻和花生。
74. Gỏi hải sản thập cẩm (海鲜沙拉)169
海鲜沙拉的原料包括虎虾，鱿鱼，蓝蚌，莲藕，生芒果，卷心菜，红萝卜，大头菜，香草，醋，辣椒，大蒜，柠檬，芝麻和花生。
75. Gỏi bò (牛肉沙拉) 159
越南沙拉配上炒牛肉，莲藕，生芒果，卷心菜，红萝卜，大头菜和新鲜香草。它的酱汁则是由醋，辣椒，大蒜，柠檬，芝麻和花生制成。
76. Gỏi mực trộn măng tây (鱿鱼沙拉) 159
沙拉配上鱿鱼，辣椒，芝麻籽，花生和鱼露
77. Gỏi gà (鸡肉沙拉) 149
道地的越南沙拉配上鸡肉，莲藕，生芒果，卷心菜，红萝卜，大头菜，香草，鱼露，醋，辣椒，大蒜，柠檬，芝麻和花生。
主菜
（如果主餐里不包含米饭或粉条，佳肴都将会附上越南式的米饭以便享用。如有想要额外的辣椒，香草，米饼皮或其他的要求，您可以向服务员提供要求）
30. Phở bò (牛肉河粉汤) 149
牛肉河粉是越南有名的传统美食。与香料一起熬制而成的牛肉汤将搭配河粉条，嫩里脊牛肉片，新鲜香草，辣椒酱和豆芽一同享用。
31. Phở gà (鸡肉河粉汤) 149
鸡肉河粉是越南有名的传统美食。与香料一起熬制而成的鸡肉汤将搭配河粉条，嫩鸡肉片，新鲜香草，辣椒酱和豆芽一同享用。
32. Bún bò Huế (香辣牛肉米粉汤)149
这道是顺化市特有的当地美食。香辣的牛肉汤将搭配米粉，嫩里脊牛肉片，越南猪肉香肠，香草，辣椒酱和豆芽一同享用。顺化市还曾经是越南国王的居住地。
34.Bò bít tết (热煎锅板里脊牛肉排) 149
嫩牛肉排将根据越南式的烹调方法与大蒜，姜和西芹菜一同腌制。腌制后的牛排将铺上香菜，洋葱，越南酸菜，芝麻籽和花生碎，与热煎锅板一同送上。
35. Bò né(热煎锅板里脊牛肉块) 159
牛肉块将根据越南式的烹调方法与大蒜，姜和西芹菜一同腌制。腌制后的牛肉将铺上香菜，洋葱，蛋黄，越南酸菜，芝麻籽和花生碎，与热煎锅板一同送上。如果客户您不想吃蛋黄，请告知服务员。
36. Chả cá (热煎锅板烤鲈鱼) 159
一道源自于河内首都的世界名菜– 热煎锅板（去骨）烤鲈鱼。烤鲈鱼上还会铺有越南酸菜，薄片洋葱，炒洋葱和碎莳萝。这道佳肴也会附上一盘粉条，越南沙拉和米饼皮，以便顾客把所有的食材包起来做成美味的新鲜春卷。
37. Tôm né (热煎锅板烤虎虾)159
热煎锅板所烤的虎虾也会铺上越南酸菜和碎莳萝，并附上一盘粉条，越南沙拉和米饼皮，以便顾客把所有的食材包起来做成美味的新鲜春卷。
38. Bún chả giò (越南油炸春卷沙拉) 149
越南油炸春卷将由薄米饼皮包裹着鸡肉碎，香菇，葱，红萝卜与粉丝并油炸成金黄色。它将配上米粉，自制越南酸菜，沙拉和香草一起享用。
39. Bò xào rau (牛肉炒蔬菜) 149
嫩里脊牛肉与多样的当季蔬菜一起拌炒。
40. Gà xào rau (鸡肉炒蔬菜) 149
嫩鸡肉与多样的当季蔬菜一起拌炒。
41.Tôm xào rau(虎虾炒蔬菜 )169
虎虾与多样的当季蔬菜一起拌炒。
42. Gà xào hạt điều (鸡肉炒蔬菜和腰果)169
鸡肉配上蔬菜和腰果一起拌炒。
43. Tôm xào hạt điều (虎虾炒蔬菜和腰果) 179
切片虎虾配上蔬菜和腰果一起拌炒。
44.Bún bò xào (牛肉炒粉条) 149
腌制过的里脊牛肉配上新鲜的当季蔬菜，葱，大蒜与粉条一起拌炒。
45. Bún gà xào (鸡肉炒粉条) 149
鸡肉配上新鲜的当季蔬菜，葱，大蒜与粉条一起拌炒。
46. Bún tôm xào (虎虾炒粉条) 169
切片虎虾配上新鲜的当季蔬菜，葱，大蒜与粉条一起拌炒。
47.Cơm chiên bò (牛肉炒饭) 149
腌制过的里脊牛肉配上新鲜的当季蔬菜，葱，大蒜和饭一起炒香。
48. Cơm chiên gà(鸡肉炒饭) 149鸡肉块配上新鲜的当季蔬菜，葱，大蒜和饭一起炒香。
49.Cơm chiên tôm(虎虾炒饭) 169
切片虎虾，新鲜的当季蔬菜，葱，大蒜和饭一起炒香。
50. Vịt quay ngũ sắc (五色烤鸭) 169
烤鸭搭配炒蔬菜。
51. Hải sản xào thập cẩm (香辣海鲜混合炒)179
切片虎虾，鱿鱼和蚌炒熟后再搭配炒蔬菜，香草和辣椒一同享用。
52. Mực xào sa-tế ( 鱿鱼沙爹) 159
炒鱿鱼配上大蒜，炒蔬菜和香辣的越南式辣椒酱一同享用。
素食者菜单
（没有肉，蛋和奶制品）
开胃菜（素食）
90.Gỏi cuốn chay (素食春卷) 89
越南式的新鲜春卷– 米饼皮里将包裹着炸豆腐，豆芽，粉条，薄荷，甜罗勒，越南酸菜，大头菜，灯笼椒，黄瓜和胡荽叶。
91. Gỏi rau chay (素食蔬菜沙拉) 99
越南式沙拉的原料包括莲藕，芒果，卷心菜，红萝卜，大头菜和香草。它的酱料则是由醋，辣椒，大蒜，柠檬，芝麻，花生和炸豆腐混合而成。
主菜（素食）
92. Rau xào chay (素食炒菜) 139
当季的蔬菜与豆腐拌炒，并搭配米饭。
93. Cơm chiên chay (素食炒饭) 139
当季蔬菜和豆腐将与饭一同炒香。
94.Bún xào chay (素食炒粉条) 139
当季蔬菜和豆腐将与粉条一同拌炒。
95. Đậu hũ sốt cà chua (豆腐炒番茄) 139
脆炸豆腐配上越南式的番茄酱和新鲜葱花。
餐后甜点
200．Trái cây sữa chua (酸奶水果)65
越南式的酸甜甜点 - 酸奶配上新鲜水果。
201．Sô-cô-la nhiệt đới (热带巧克力)65
巧克力与新鲜水果搭配而成的越南甜点。
202.Kem trái cây (水果冰淇淋)65
冰淇淋配上新鲜水果的清凉甜点。