Menu 3 (350 kr)

​

• Sprødstegt torskefilet.

• Salat med frisk fersk laks, tunfisk og lakserogn.

• Stegt blæksprutte med grøntsager i rød chilisauce og ris som tilbehør.

Menu 4 (180 kr, vegetar)

​

• Friske vietnamesiske rispapirruller med stegt tofu og grøntsager.

• Sprødstegte forårsruller med vegetarfyld, serveret med stegte ris og salat.

Menu 5 (små sprøde retter til 2 personer), 450 kr

• ​Stegte forårsruller med hakket kylling.

• Stegte forårsruller med rejer og hakket svinekød.

• Sprødstegt torskefilet.

• Sprødstegte ravioli med hakket kylling.

• Sprødstegte dumplings med rejer og svinekød.

• Sprødstegte panerede rejer med panko rasp.

Menu 6 (små friske retter til 2 personer), 490 kr

• ​Friske rispapirruller med kylling og rejer.

• Friske ruller med råmarineret laks.

• Friske ruller med råmarineret tunfisk.

• Friske stykker af spicy råmarineret laks.

• Friske stykker af fersk laks, tunfisk og lakserogn.

Menu 7 (260 kr, til 2 personer)

​

• Stegte kyllingestykker med grøntsager og cashewnødder og ris som tilbehør.

• Oksekødsuppe med flade risnudler(stor).

Menu 8 (460 kr, til 2 personer)

​

• Sprødstegte ravioli med hakket kylling.

• Friske rispapirruller med kylling og rejer.

• Salat med råmarineret laks.

• Stegt and, der serveres med sprødstegte grøntsager og ris som tilbehør.

Menu 9 (Skaldyrsmenu), 395 kr, til 2 personer

​

• Sprødstegte panerede rejer med panko rasp.

• Stegte rejer med grøntsager og cashewnødder og ris som tilbehør.

• Stegt blæksprutte, blå muslinger og rejer med grøntsager og lidt chili og ris som tilbehør.

​Menu 10 (børnevenlig familesmenu, nok til 3 - 4 personer), 395 kr

​

• Sur sød kylling med sprødstegte grøntsager og ris som tilbehør.

• Stegte risnudler med marineret oksefilet.

• Stegte ris med tilberedt med kyllingestykker og grøntsager.

Menu 11 (børnevenlig familesmenu, nok til 4 - 5 personer), 620 kr

​

• Stegte forårsruller med hakket kylling.

• Sprødstegte panerede rejer med panko rasp.

• Grillet oksefilet med nudler og grøntsager.

• Stegt and, der serveres med sprødstegte grøntsager og ris som tilbehør.

• Stegte ris med kylling og grøntsager

2. Ph ở gà - vietnamesisk hønsekødsuppe med risnudler 89

Den kendte vietnamesiske nationalret. Hønsekødsuppe med flade risnudler og stykker af mørt kyllingekød. Serveres med lime og friske koriander.

89,​-

3. Bún bò Hu ế - stærk vietnamesisk oksekødsuppe med fine risnudler

Specialitet fra den byen Hué, der var den vietnamesiske konges domicil. Stærkt krydret oksekødsuppe med risnudler og vietnamesisk mortadelpølse. Serveres med lime og friske koriander.

89,​-

10. G ỏ i cu ố n - friske ruller

Friske vietnamesiske ruller med fint skåret kylling, tigerrejer, risnudler, bønnespirer, peberfrugter, agurk, friske koriander og mynthe, svøbt i frisk rispapir.

95,​-

71. Gỏi tôm gà - salat med kylling og tigerrejer

Vietnamesisk salat med tigerrejer, kyllingebryst, papaya, lotus, grøn mango, agurk, fintsnittet hvidkål og gulerod i en marinade af vineddike, hvidløg, lime, sesamfrø og peanuts

159,​-

73. Gỏi cá ngừ - salat med råmarineret tunfisk

Vietnamesisk salat med råmarineret tunfisk, papaya, lotus, grøn mango, agurk,fintsnittet hvidkål og gulerod i en marinade af vineddike, hvidløg, lime, sesamfrø og peanuts.

179,​-

74. G ỏ i h ả i s ả n th ậ p c ẩ m - salat med alt godt fra havet

Vietnamesisk salat med tigerrejer, blærksputter, blåmuslinger, papaya, lotus, grønmango, agurk, fintsnittet hvidkål og gulerod i en marinade af vineddike,hvidløg, lime, sesamfrø og peanuts.

169,​-

75. Gỏi bò - salat med oksefilet

Vietnamesisk salat med rosastegt oksefilet, papaya, lotus, grøn mango, agurk, fintsnittet hvidkål og gulerod i en marinade af vineddike, hvidløg, lime, sesamfrø og peanuts.

159,​-

30. Ph ở bò - vietnamesisk oksekødsuppe med risnudler

Den kendte vietnamesiske nationalret. Mildt krydret oksekødsuppe med flade risnudler og skiver af mør oksefilet. Serveres med lime, friske koriander og bønnespirer ved siden af

149,​-

31. Ph ở gà - hønsekødsuppe med risnudler

Den kendte vietnamesiske nationalret. Hønsekødsuppe med flade risnudler og stykker af mørt kyllingekød. Serveres med lime, friske koriander og bønnespirer ved siden af.

149,​-

40. Gà xào rau - kylling med letsauterede grøntsager

Stegte kyllingestykker tilberedt med årstidens sprødstegte friske grøntsager.

149,​-

169,​-

44. Bún bò xào - risnudler med oksefilet

Stegte risnudler med marineret oksefilet tilberedt med årstidens sprødstegte friske grøntsager, løg og hvidløg

149,​-

45. Bún gà xào - risnudler med kylling

Stegte risnudler med marineret kyllingestykker tilberedt med årstidens sprødstegte friske grøntsager, løg og hvidløg.

149,​-

46. Bún tôm xào - risnudler med tigerrejer

Stegte risnudler med tigerrejer tilberedt med årstidens sprødstegte friske grøntsager, løg og hvidløg

169,​-

47. C ơ m chiên bò - stegte ris med oksefilet

Stegte ris med marineret oksefilet tilberedt med årstidens sprødstegte friske grøntsager, løg og hvidløg

149,​-

48. C ơ m chiên gà - stegte ris med kylling

Stegte ris med marinerede kyllingestykker tilberedt med årstidens sprødstegte friske grøntsager, løg og hvidløg

149,​-

49. C ơ m chiên tôm - stegte ris med tigerrejer 169

Stegte ris med tigerrejer tilberedt med årstidens sprødstegte friske grøntsager, løg og hvidløg.​

169,​-

90. G ỏ i cu ố n chay - friske vietnamesiske vegetarruller

Friskevietnamesiske ruller med stegt tofu, risnudler, bønnespirer, peberfrugter, agurk,

friske koriander og mynte, svøbt i rispapir.

89,​-

​91. G ỏ i rau chay – vietnamesisk vegetarisk salat

Salat med tofu, papaya, lotus, grøn mango, agurk, hvidkål og gulerod i en marinade af vineddike, lime, sesamfrø og peanuts

​

119,​-

92. Rau xào chay

Stegte tofu med årstidens friske sprøde grøntsager (serveres med ris som tilbehør

139,​-

93. C ơ m chiên chay

Stegte ris med tofu og årstidens friske sprøde grøntsager, løg og hvidløg

139,​-

94. Bún xào chay

Stegte risnudler med tofu årstidens friske sprøde grøntsager, løg og hvidlø

139,​-

95. Đ ậ u hũ s ố t cà chua

Sprødstegt tofu lagt på en bund af vietnamesisk tomatsauce og forårsløg.

​

139,​-

65,​-

65,​-